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烤韭菜卷

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:烤韭菜卷原料:韭菜適量調料:油,鹽,辣椒面,孜然粉工具:牙籤做法:1.韭菜洗淨2.從根部開始捲成卷3.用牙籤固定4.所有韭菜卷一次捲好串好5.烤盤鋪油紙或錫紙,放上韭菜卷,刷油6.根據個人口味撒鹽,辣椒面,孜然粉等...

烤韭菜卷原料韭菜適量

調料油,鹽,辣椒面,孜然粉

工具牙籤

做法

1.韭菜洗淨

2.從根部開始捲成卷

3.用牙籤固定

4.所有韭菜卷一次捲好串好

5.烤盤鋪油紙或錫紙,放上韭菜卷,刷油

6.根據個人口味撒鹽,辣椒面,孜然粉等

7.入200度預熱好的烤箱,烤5分鐘即可

8.趁熱吃吧,別燙了嘴!

小貼士

1.烤韭菜的時候選材一定要注意,韭菜一定要選擇葉子比較寬莖比較粗壯的,這樣的韭菜捲成韭菜卷不會顯得比較羸弱,烤完之後仍然讓人覺得飽滿。

2.卷韭菜的時候也不要狠著勁兒捲得結結實實的,那樣容易把韭菜折斷,七零八落的樣子不好看,而且韭菜卷太密實了也不方便塗上的油向下滲漏。只要輕輕地把韭菜捲起來就可以了,如果遇到韭菜太鮮嫩被折斷的情況,沒關係,繼續卷,用下面的部分把折斷的部分給包裹起來就沒問題了。

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