原料杏鮑菇兩根青紅椒各半個植物油50克鮮味醬油5克鹽1小勺雞精適量黑胡椒粒適量
做法
1.杏鮑菇洗淨,青紅椒去蒂籽對剖,瓶裝黑胡椒粒備用;
2.青紅椒切菱形片;
3.杏鮑菇切菱形片;
4.鍋內入油燒至八成熱,下入青紅椒片爆炒;
5.再下入杏鮑菇翻炒均勻;
6.加入鹽雞精和適量黑胡椒碎;
7.加入鮮味醬油和適量清水,翻炒均勻;
8.鐵板燒熱,將杏鮑菇倒在鐵板上,大火收汁即可。
原料杏鮑菇兩根青紅椒各半個植物油50克鮮味醬油5克鹽1小勺雞精適量黑胡椒粒適量
做法
1.杏鮑菇洗淨,青紅椒去蒂籽對剖,瓶裝黑胡椒粒備用;
2.青紅椒切菱形片;
3.杏鮑菇切菱形片;
4.鍋內入油燒至八成熱,下入青紅椒片爆炒;
5.再下入杏鮑菇翻炒均勻;
6.加入鹽雞精和適量黑胡椒碎;
7.加入鮮味醬油和適量清水,翻炒均勻;
8.鐵板燒熱,將杏鮑菇倒在鐵板上,大火收汁即可。