滷汁肉燒土豆的做法
原料五花肉1kg土豆1kg老滷汁2碗滷味料包一袋老抽1勺料酒1勺鹽。
做法
1燒熱鍋子，加少許油，放入五花肉。
2中火將肉煎至金黃，逼出肉裡的油脂倒掉。
3把肉轉移至燉鍋，加入老滷汁滷味料包老抽料酒，煮沸，轉文火煮10分鐘。
4加入土豆塊，大火煮開轉文火煮至土豆八成熟，加少許鹽調味。
5把滷汁肉燒土豆倒入真空燜燒罐，裝進保溫袋進行燜制。
6大約2小時後，滷汁肉燒土豆就做好了。
五花肉肉已經軟爛滷汁濃郁，土豆也變得綿香入味。
滷汁肉燒土豆
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:滷汁肉燒土豆的做法：原料：五花肉1kg、土豆1kg、老滷汁2碗、滷味料包一袋、老抽1勺、料酒1勺、鹽。做法：1、燒熱鍋子，加少許油，放入五花肉。2、中火將肉煎至金黃，逼出肉裡的油脂倒掉。3、把肉轉移至燉鍋...
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