原料梅乾菜一小把，茄子兩根，肉糜或者肉絲，干辣椒，剁椒，蒜，生抽，鹽，糖
做法
1.梅乾菜洗淨泡水，控干備用；茄子切條，撒上一小勺鹽醃一下
2.不沾鍋裡放點油，下茄子條煸到表面焦黃，盛出備用
3.鍋裡放油，加入蒜末爆香，干辣椒，肉，炒香後放一勺剁椒
4.放入梅乾菜，炒香，加入兩勺生抽，兩勺糖，小半碗水，稍微燜一下
5.放入茄子，加鹽拌勻，ok
梅乾菜煸茄條
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：梅乾菜一小把，茄子兩根，肉糜或者肉絲（純素者省略），干辣椒，剁椒，蒜，生抽，鹽，糖做法：1.梅乾菜洗淨泡水，控干備用；茄子切條，撒上一小勺鹽醃一下2.不沾鍋裡放點油，下茄子條煸到表面焦黃，盛出備用3.鍋裡放油，加入蒜...
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