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萵筍拌雞絲

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:主料:萵苣半根,雞胸肉一塊,紅甜椒一個輔料:鹽1g,生抽5ml,白糖5g,芝麻油適量,姜3片,京蔥2小段。做法:1,主要原料集合。2, 鍋中放入適量的水,放入雞胸肉,薑片,京蔥段,煮8分鐘左右。3,煮好的雞胸肉撈出,瀝干水分晾涼,順...

主料萵苣半根,雞胸肉一塊,紅甜椒一個

輔料鹽1g,生抽5ml,白糖5g,芝麻油適量,姜3片,京蔥2小段。

做法

1,主要原料集合。

2, 鍋中放入適量的水,放入雞胸肉,薑片,京蔥段,煮8分鐘左右。

3,煮好的雞胸肉撈出,瀝干水分晾涼,順著紋路撕成細絲。

4,萵筍去皮,切絲,紅甜椒切細絲。

5,6,另起一乾淨的鍋,放入適量水,大火燒開後,分別放入萵筍絲,紅椒絲焯半分鐘左右,撈出瀝水。

7,8,9,混合雞絲,萵筍絲,紅椒絲,加入調料鹽,生抽,白糖,芝麻油,攪拌均勻。

吃前可以撒些芝麻更香。

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