主料萵苣半根,雞胸肉一塊,紅甜椒一個
輔料鹽1g,生抽5ml,白糖5g,芝麻油適量,姜3片,京蔥2小段。
做法
1,主要原料集合。
2, 鍋中放入適量的水,放入雞胸肉,薑片,京蔥段,煮8分鐘左右。
3,煮好的雞胸肉撈出,瀝干水分晾涼,順著紋路撕成細絲。
4,萵筍去皮,切絲,紅甜椒切細絲。
5,6,另起一乾淨的鍋,放入適量水,大火燒開後,分別放入萵筍絲,紅椒絲焯半分鐘左右,撈出瀝水。
7,8,9,混合雞絲,萵筍絲,紅椒絲,加入調料鹽,生抽,白糖,芝麻油,攪拌均勻。
吃前可以撒些芝麻更香。
主料萵苣半根,雞胸肉一塊,紅甜椒一個
輔料鹽1g,生抽5ml,白糖5g,芝麻油適量,姜3片,京蔥2小段。
做法
1,主要原料集合。
2, 鍋中放入適量的水,放入雞胸肉,薑片,京蔥段,煮8分鐘左右。
3,煮好的雞胸肉撈出,瀝干水分晾涼,順著紋路撕成細絲。
4,萵筍去皮,切絲,紅甜椒切細絲。
5,6,另起一乾淨的鍋,放入適量水,大火燒開後,分別放入萵筍絲,紅椒絲焯半分鐘左右,撈出瀝水。
7,8,9,混合雞絲,萵筍絲,紅椒絲,加入調料鹽,生抽,白糖,芝麻油,攪拌均勻。
吃前可以撒些芝麻更香。