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培根香煎雙花

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料;培根,菜花,西蘭花,番茄沙司,黑胡椒碎,鹽,白酒。做法:1、菜花和西蘭花清洗乾淨,掰成小朵,培根切大塊。2、鍋中放油,放入培根小火慢煎。3、同時另起一鍋放水,水開後放菜花,再開後放西蘭花,再開後撈出淋干水...

原料;

培根,菜花,西蘭花,番茄沙司,黑胡椒碎,鹽,白酒。

做法

1菜花和西蘭花清洗乾淨,掰成小朵,培根切大塊。

2鍋中放油,放入培根小火慢煎。

3同時另起一鍋放水,水開後放菜花,再開後放西蘭花,再開後撈出淋干水分。

4把撈出的菜花和西蘭花放入煎培根的鍋裡面。

5中小火慢煎,再放入少許白酒,黑胡椒碎和適量鹽。

6最後裝盤,擠上番茄沙司即可。

小貼士

1加白酒後菜會變得更加的香,口感會更好。

2煎的時候不要不停的翻動,要有耐心,中火慢慢煎。

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