材料萵筍300克香菇十來個肉100克雞蛋一個油鹽醬油濕澱粉
做法
1萵筍去去皮後切成絲香菇切丁肉剁成肉末
2鍋熱油，放入萵筍絲，大火快速炒熟，加鹽調味出鍋擺盤，擺盤的時候中間留一個小窩
3另起鍋熱油，放入香菇丁和肉末一同下炒散
4加少許鹽醬油翻炒均勻，勾個薄欠雜醬就做好了
5將炒好的雜醬盛在萵筍絲的中央
6再磕入一個生雞蛋黃，吃的時候拌勻就好了
雜醬萵筍絲
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：萵筍300克、香菇十來個、肉100克、雞蛋一個、油、鹽、醬油、濕澱粉做法：1、萵筍去去皮後切成絲、香菇切丁、肉剁成肉末2、鍋熱油，放入萵筍絲，大火快速炒熟，加鹽調味出鍋擺盤，擺盤的時候中間留一個...
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