小貼士
1萵筍是可以生食的蔬菜，如果不放心，也可以用沸水迅速的焯一下。
2花椒油一定要趁熱澆上去，否則是熗不出香味的，這道菜的特殊風味來源於此。
炸花椒的時候火不要大，以免炸糊產生苦味。
椒油熗拌萵筍絲
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:小貼士：1、萵筍是可以生食的蔬菜，如果不放心，也可以用沸水迅速的焯一下。2、花椒油一定要趁熱澆上去，否則是熗不出香味的，這道菜的特殊風味來源於此。炸花椒的時候火不要大，以免炸糊產生苦味。...
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