原料 杏鮑菇1-2根
輔料蒜瓣2-3粒，
做法
1，將調料生抽料酒，醋糖生粉混合調勻。
2，剁椒用刀剁細碎。
3，將剁碎的剁椒加入到調料汁中，攪拌均勻備用。
4，杏鮑菇洗淨，切細長條。
5，鍋中燒開水，放入杏鮑菇條焯水半分鐘後撈出。
6，撈出的杏鮑菇條放在冷水裡沖一下，瀝干水分備用。
7，另起乾淨的鍋，放入適量的食用油，爆香蒜瓣。
8，加入杏鮑菇條煸炒至表面微微金黃。
9，根據杏鮑菇的量，加入適量的魚香汁，炒勻即可。
魚香杏鮑菇
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料： 杏鮑菇1-2根輔料：蒜瓣2-3粒，魚香調味汁：一大勺生抽、一大勺料酒，一大勺醋、一大勺糖、剁椒20g，生粉15g，（一大勺大概15ml-20ml左右的量）做法： 1，將調料生抽、料酒，醋、糖、生粉混合調勻。2，剁椒用刀剁細...
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