主料
番茄1只，雞蛋2個，圓白菜半棵。蔥適量
調料
生抽1湯匙，鹽和雞精按照個人口味添加
做法
1.番茄去皮去蒂切成塊。
2.雞蛋加入少許蔥花和一點點鹽打散。
3.圓白菜手撕成塊，洗淨，瀝干水分。
4.鍋內熱油，先把雞蛋炒熟，盛出來備用。
5.鍋內再放少量油，把蔥花炒香。
6.加入圓白菜炒軟，調入生抽翻炒均勻。
7.加入番茄翻炒處湯汁。
8.加入炒好的雞蛋翻炒，調入鹽和雞精翻炒均勻即可。
9.吃！
小貼士
1.圓白菜手撕絕對比刀切要好吃。
2.炒雞蛋時加點蔥花味道更好。
3.熟透了的軟軟的西紅柿炒這道菜才對味兒。
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