小貼士
1這道菜最後的蒜末是點睛之筆，臨出鍋前再撒上，蒜香會更加突出。
2茄子比較吸油，如果想要省油，可以將茄子撒上一點鹽放入微波爐轉5分鐘，茄子八成熟，再來燒，就可以省略油炸這一步了。
西紅柿燒茄子
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:小貼士：1、這道菜最後的蒜末是點睛之筆，臨出鍋前再撒上，蒜香會更加突出。2、茄子比較吸油，如果想要省油，可以將茄子撒上一點鹽放入微波爐轉5分鐘，茄子八成熟，再來燒，就可以省略油炸這一步了。...
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