材料北豆腐350克韭菜100克生抽1大匙,白糖1/2小匙鹽適量。
做法
1 韭菜洗淨切寸段;
2 豆腐切成約8mm的厚片;
3 炒鍋燒熱後加入2大匙植物油,放入豆腐片中火煎;
4 煎至兩面金黃後,加入生抽白糖和鹽調味;
5 加入適量清水,中火燒至豆腐入味,倒入韭菜;
6 轉大火快速翻炒幾下即可出鍋。
材料北豆腐350克韭菜100克生抽1大匙,白糖1/2小匙鹽適量。
做法
1 韭菜洗淨切寸段;
2 豆腐切成約8mm的厚片;
3 炒鍋燒熱後加入2大匙植物油,放入豆腐片中火煎;
4 煎至兩面金黃後,加入生抽白糖和鹽調味;
5 加入適量清水,中火燒至豆腐入味,倒入韭菜;
6 轉大火快速翻炒幾下即可出鍋。