材料小黃瓜 蒜泥各適量
調料色拉油鹽 雞精各少許
做法
1【圖1-3】小黃瓜洗淨，用剪刀剪去根部，炒鍋中放入少許色拉油和蒜泥爆香。2【圖4-6】把處理乾淨的小黃瓜倒入炒鍋中快速的翻炒，全程開大火時間約一分鐘左右，起鍋前放入少許鹽和雞精即可裝盤。
小貼士
1小黃瓜本來是生的就可以吃的蔬菜，炒的時候用大火翻炒幾下就可以。時間長了黃瓜就會毀軟塌塌的口感。
2此款蔬菜口感脆脆的，比較爽口，很適合做家宴的小炒菜。
蒜泥炒小黃瓜
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：小黃瓜 蒜泥各適量調料：色拉油鹽 雞精各少許做法：1、【圖1-3】小黃瓜洗淨，用剪刀剪去根部，炒鍋中放入少許色拉油和蒜泥爆香。 2、【圖4-6】把處理乾淨的小黃瓜倒入炒鍋中快速的翻炒，全程開大火時...
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