材料
草菇瘦肉姜絲鮑汁鹽生粉
做法
1瘦肉切成薄片，用鹽生粉拌勻，醃10分鐘；
2草菇對半切開，煮一鍋淡鹽水，放入草菇灼燙2~3分鐘，撈起擠去水分，再用流動水沖洗乾淨，瀝干水分；
3熱油鍋，爆香姜絲；
4倒入瘦肉片，大火滑炒至變色；
5倒入飛水後瀝干水分的草菇，翻炒均勻；
6淋入適量鮑汁，翻炒均勻即可。
鮑汁炒草菇肉片
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：草菇、瘦肉、姜絲、鮑汁、鹽、生粉做法：1、瘦肉切成薄片，用鹽、生粉拌勻，醃10分鐘；2、草菇對半切開，煮一鍋淡鹽水，放入草菇灼燙2~3分鐘，撈起擠去水分，再用流動水沖洗乾淨，瀝干水分；3、熱油鍋，爆香姜絲；4...
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