主料玉米粒300g，鹹蛋黃3個，干澱粉，料酒，白胡椒粉
做法
1.鹹蛋黃加少許料酒入鍋蒸熟。
2.玉米粒洗淨瀝干水分。均勻的拌上干澱粉，鹹蛋黃搗碎過篩備用。
3.把玉米上多餘的澱粉篩掉。
4.鍋中放多些油，油溫7成熱時，下入沾好干澱粉的玉米粒炸至金黃後，起鍋瀝油。
5.鍋中留少許底油，倒入鹹蛋黃末炒香。
6.倒入炸好的玉米粒，撒上白胡椒粉，炒勻起鍋即可。
小貼士
1.鹹蛋黃味道都不一樣，如果味淡的話，可以另外加點鹽。
2.步驟7的時候，玉米回鍋後可以用筷子在鍋裡攪動，能讓玉米更均勻的沾上蛋黃。
金沙玉米
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：玉米粒300g，鹹蛋黃3個，干澱粉，料酒，白胡椒粉做法：1.鹹蛋黃加少許料酒入鍋蒸熟。2.玉米粒洗淨瀝干水分。均勻的拌上干澱粉，鹹蛋黃搗碎過篩備用。3.把玉米上多餘的澱粉篩掉。4.鍋中放多些油，油溫7成熱...
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