原料苦瓜 香菇
油 蒜片
做法
1苦瓜洗淨，去籽，切片；香菇洗淨，去蒂，切塊。
2鍋中放水燒開，加少許鹽，放入苦瓜，焯下，撈出；香菇也焯下水，撈出。瀝干水分。
3炒鍋置火上，放油燒至5成熱，放入蒜片爆香，依次放入香菇，爆炒，加少許鹽蠔油，翻炒均勻即可。
苦瓜炒香菇
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：苦瓜 香菇油 蒜片做法：1、苦瓜洗淨，去籽，切片；香菇洗淨，去蒂，切塊。2、鍋中放水燒開，加少許鹽，放入苦瓜，焯下，撈出；香菇也焯下水，撈出。瀝干水分。3、炒鍋置火上，放油燒至5成熱，放入蒜片爆香，依次放入、香菇...
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