三炸藕片
1粘了生粉的藕片裹上面糊糊
2下油鍋炸
3先略炸就好，全部炸一遍
4再復炸一次。。。炸到表面焦黃
5炸好的藕片
四煮
1鍋中放適量炸藕片的油，爆香部分蔥花
2放適量韓國辣醬
3適量清水
4煮開辣醬
5適量鹽
6一點點生抽。。這樣子辣醬湯汁就調好味道了
7下炸好的藕片
8煮3-5分鐘，中間小心翻面下可以
9撒蔥花！
小貼士
1藕片洗下，洗去表面澱粉，藕片不會變黑哈
2藕片不用瀝水到完全干的，有點濕方便粘生粉
3粘生粉一層再掛糊容易些哈
4麵糊糊用生粉加一個雞蛋。。顏色出來很好看哦
5煮的時候，生抽少放點哈。。。增加鮮味。。。太多了顏色不好看了就
6炸好的藕片不用煮太久哈。。。
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