主料母雞半隻， 白蘿蔔半根，枸杞適量。
輔料姜4-5片，蒜瓣3枚，鹽適量。
做法
1，鍋中加入足量的水，放入雞，薑片，大火燒開焯水2分鐘後撈出雞肉。
2，另起湯鍋，加入足量的水，放入焯水過後的雞肉，大火燒開後轉小火繼續煲1個小時。
3，煲好的雞湯盛出一碗備用。
4，蘿蔔去皮，滾刀切塊。
5，枸杞干用水泡軟。
6，另起一鍋，在鍋底刷一層橄欖油，爆香蒜粒，薑片。
7，加入蘿蔔塊煸炒片刻，之後倒入雞湯，小火煨煮10分鐘。
8，之後加入泡軟的枸杞，繼續煨3分鐘。
9，關火,繼續燜5分鐘，然後加入少量的鹽即可。
雞湯蘿蔔這道菜，簡簡單單，但是要想做的入味好吃，必須掌握好以下三點
1，雞湯最好選用老母雞，小火慢燉1個小時，雞湯純鮮。
2，其次是用雞湯小火煨制蘿蔔15分鐘，煨的過程，能很好的保留原汁原味的營養。
3，最後一個關鍵步驟就是，煨好的蘿蔔關火後繼續燜5分鐘，這樣可以讓酥爛的蘿蔔更好的吸收到雞湯的湯汁，味道才會更好！
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