材料長條茄子一個青椒半個紅椒半個大蒜半頭
做法
1將茄子洗淨，對半剖開，中間部分用刀劃幾道，但不要切斷。
2用刷子在茄子表面刷些油，沒有毛刷用小勺淋一些也可以。
3大蒜去皮，搗成泥狀，放入少許油拌勻，填在茄子縫隙中。
4烤箱預熱190度，放入茄子烘烤15分鐘，然後取出用少許淋少許油，撒上青紅椒丁，繼續放入烤箱烘烤5分鐘左右，至茄子變軟即可。
蒜蓉烤茄子
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：長條茄子一個、青椒半個、紅椒半個（我沒有就用了幾個紅尖椒）、大蒜半頭做法：1、將茄子洗淨，對半剖開，中間部分用刀劃幾道，但不要切斷。2、用刷子在茄子表面刷些油，沒有毛刷用小勺淋一些也可以。3、...
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