原料
冬瓜一小塊，鮮蝦200克。
醬油醋耗油。
做法
1冬瓜洗淨去皮，切成長條劃刀。
2鍋裡倒入適量油，燒熱後倒入切好的冬瓜，不停翻炒。
3倒入適量醬油和醋，然後爆炒至上色，撈到碗中。為了是冬瓜更入味，要多炒一會。
4用炒過冬瓜的余油炒蝦，蝦炒至金黃色後倒入幾滴耗油繼續翻炒。
5倒入適量清水收汁，淋在冬瓜上就做好了。
冬瓜蝦仁
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：冬瓜一小塊，鮮蝦200克。醬油、醋、耗油。做法：1、冬瓜洗淨去皮，切成長條、劃刀。2、鍋裡倒入適量油，燒熱後倒入切好的冬瓜，不停翻炒。3、倒入適量醬油和醋，然後爆炒至上色，撈到碗中。為了是冬瓜更入...
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