材料嫩萵苣葉精鹽油花椒油生薑大蒜干紅椒
做法
1選取嫩一些的萵苣葉,萵苣葉去老黃葉子，擇洗乾淨備用。
2生薑大蒜切碎，干紅椒切段鍋裡添油，油熱後放入蒜末薑末爆香。
3放入紅干椒段，小火炒香。
4先放入老些的萵苣葉，翻炒待變色後，放入嫩萵苣葉。
5倒入少量花椒油，提味。
6稍微翻炒，調入精鹽炒勻即可。
小貼士
1萵苣葉選用稍嫩些的，炒的時候再細分一下老葉嫩葉分開入鍋。
2炒萵苣葉要大火快炒防止萵苣葉變黑。
椒香萵苣葉
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：嫩萵苣葉、精鹽、油、花椒油、生薑、大蒜、干紅椒做法：1、選取嫩一些的萵苣葉,萵苣葉去老黃葉子，擇洗乾淨備用。2、生薑、大蒜切碎，干紅椒切段、鍋裡添油，油熱後放入蒜末、薑末爆香。3、放入紅干...
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