材料五花肉100克蓮藕兩根鮮紅椒兩個香蔥適量油鹽生抽料酒生粉醬油
做法
1五花肉切片,蓮藕切成長條
2切好的藕條用清水稍泡一會兒,鮮紅椒切末蔥切長段
3五花肉用生粉料酒和生抽醃製十分鐘
4鍋熱油燒至六成熱,中火將五花肉煸炒至顏色金黃即出鍋備用
5另起鍋,放適量油燒熱,放入藕條大火翻炒
6藕條炒至五分熟的時候,放入五花肉一同翻炒
7然後放入紅椒末,加鹽少許醬油翻炒均勻
8出鍋前加入蔥末稍翻炒一下即可
材料五花肉100克蓮藕兩根鮮紅椒兩個香蔥適量油鹽生抽料酒生粉醬油
做法
1五花肉切片,蓮藕切成長條
2切好的藕條用清水稍泡一會兒,鮮紅椒切末蔥切長段
3五花肉用生粉料酒和生抽醃製十分鐘
4鍋熱油燒至六成熱,中火將五花肉煸炒至顏色金黃即出鍋備用
5另起鍋,放適量油燒熱,放入藕條大火翻炒
6藕條炒至五分熟的時候,放入五花肉一同翻炒
7然後放入紅椒末,加鹽少許醬油翻炒均勻
8出鍋前加入蔥末稍翻炒一下即可