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糖醋藕條

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:蓮藕400克、色拉油600克、鹽半小勺、糖10克、醋20克、番茄沙司醬20克、胡椒粉適量、熟白芝麻適量做法:1.蓮藕一節去皮洗淨;2.切成一寸長左右的段;3.炒鍋倒油,大火燒至七成熱時轉中火;4.下入藕條炸...

原料蓮藕400克色拉油600克鹽半小勺糖10克醋20克番茄沙司醬20克胡椒粉適量熟白芝麻適量

做法

1.蓮藕一節去皮洗淨;

2.切成一寸長左右的段;

3.炒鍋倒油,大火燒至七成熱時轉中火;

4.下入藕條炸2-3分鐘;

5.撈起濾油;

6.鍋內留底油,下入鹽糖醋番茄醬胡椒粉;

7.加少量水小火炒勻成濃稠的醬汁;

8.下入藕條,翻炒均勻,最後撒適量熟白芝麻再炒勻即可。

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