設為首頁 加入收藏

私房菜譜網

你的位置 : 首頁 > 菜譜 > 家常菜譜 > 素食食譜 > 蛋黃南瓜

蛋黃南瓜

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:【原料】:鹹蛋黃5個、南瓜500克,芝士粉少許、澱粉少許、白糖適量【做法】:1、蛋黃放入碗內,蓋保鮮膜,入蒸鍋蒸5分鐘,燜5分鐘。2、將蛋黃用勺背碾碎。3、南瓜去皮、去種子,切成塊。4、用到將瓤子部分切...

蛋黃南瓜

【原料】

鹹蛋黃5個南瓜500克,芝士粉少許澱粉少許白糖適量

【做法】:

1蛋黃放入碗內,蓋保鮮膜,入蒸鍋蒸5分鐘,燜5分鐘。

2將蛋黃用勺背碾碎。

3南瓜去皮去種子,切成塊。

4用到將瓤子部分切掉。

5修整,切長方形條。

6放入芝士粉,晃動盤子,使其裹勻。

7放入澱粉,晃動盤子,使其裹勻。

8平底鍋燒熱,倒入油,將南瓜一個一個放入,炸至金黃。

9撈出,控油,放廚紙上吸油。

10平底鍋留少許底油,放入蛋黃,煸炒。

11放入炸過的南瓜條,放入少許白糖調味。

12將蛋黃裹滿南瓜條全身,即可出鍋。

蛋黃南瓜

打印

推薦文章

熱門推薦

  • 酸辣蘿蔔脆

    酸辣蘿蔔脆

    炎炎夏季怎能沒有開胃菜相伴,今日推薦一款開胃小菜—酸辣蘿蔔脆,可以根據自己的口味醃製蘿蔔,過夜後的蘿蔔...[全文]

  • 香脆黃瓜丁

    香脆黃瓜丁

    原料:黃瓜2根(黃瓜如果小的可以用4根)、油炸的辣椒和紅油混合1大勺、醬油2大勺(我用的是味極鮮醬油顏色比...[全文]

  • 藍莓土豆泥

    藍莓土豆泥

    原料:土豆、藍莓醬、鹽、白糖、牛奶。做法:1、土豆削皮後切成薄塊,這樣蒸的時間比較短,省火,用蒸鍋蒸熟。2、...[全文]

熱門點擊

美食圖片