
材料
土豆,番茄,姜絲,鹽,植物油。
做法
1番茄切片,姜切絲,如果喜歡脆的,或者鍋不是不沾的,可以泡一下土豆片。

2炒鍋裡放油,煸香姜絲,放入土豆片不斷翻炒,炒至有些透明。

3放入番茄塊,加一些鹽,小火燒。

4加一些鹽,燒入味即可。

小貼士
1如果用的不粘鍋,土豆片不泡也行,喜歡脆一些的就加白醋泡泡。
2熗鍋的材料,蔥姜蒜都可以,都好吃,看個人喜好了。
3如果希望顏色更紅一些,加點生抽一起燒。

材料
土豆,番茄,姜絲,鹽,植物油。
做法
1番茄切片,姜切絲,如果喜歡脆的,或者鍋不是不沾的,可以泡一下土豆片。

2炒鍋裡放油,煸香姜絲,放入土豆片不斷翻炒,炒至有些透明。

3放入番茄塊,加一些鹽,小火燒。

4加一些鹽,燒入味即可。

小貼士
1如果用的不粘鍋,土豆片不泡也行,喜歡脆一些的就加白醋泡泡。
2熗鍋的材料,蔥姜蒜都可以,都好吃,看個人喜好了。
3如果希望顏色更紅一些,加點生抽一起燒。