材料胡蘿蔔兩根雞蛋一個麵粉55克澱粉5克香蔥油鹽
做法
1胡蘿蔔切絲,加適量鹽醃製二十分鐘
2醃好的胡蘿蔔絲稍擠去一些水分加入麵粉澱粉雞蛋和蔥花,拌勻
3鍋熱油,用手團成一個個小球,放入油鍋內小火炸至金黃
4炸好的胡蘿蔔球放濾油架上濾乾淨油,吃的時候用竹籤串成串就可以了
材料胡蘿蔔兩根雞蛋一個麵粉55克澱粉5克香蔥油鹽
做法
1胡蘿蔔切絲,加適量鹽醃製二十分鐘
2醃好的胡蘿蔔絲稍擠去一些水分加入麵粉澱粉雞蛋和蔥花,拌勻
3鍋熱油,用手團成一個個小球,放入油鍋內小火炸至金黃
4炸好的胡蘿蔔球放濾油架上濾乾淨油,吃的時候用竹籤串成串就可以了