原料蝦 黑木耳 西芹 紅椒 油 料酒 澱粉
做法
1蝦去頭和殼,挑出蝦線,洗淨,控干水分,用料酒和澱粉醃製一下。
2木耳提前用水泡發,洗淨,去蒂,撕成小塊;西芹洗淨,切成塊;紅椒洗淨,去籽,切塊。
3炒鍋置火上,放入油燒至5成熱,放入蝦仁,煸炒至變色。
4依次放入木耳西芹紅椒,翻炒,淋入醬油鹽,翻炒均勻即可。
原料蝦 黑木耳 西芹 紅椒 油 料酒 澱粉
做法
1蝦去頭和殼,挑出蝦線,洗淨,控干水分,用料酒和澱粉醃製一下。
2木耳提前用水泡發,洗淨,去蒂,撕成小塊;西芹洗淨,切成塊;紅椒洗淨,去籽,切塊。
3炒鍋置火上,放入油燒至5成熱,放入蝦仁,煸炒至變色。
4依次放入木耳西芹紅椒,翻炒,淋入醬油鹽,翻炒均勻即可。