材料中等大小的土豆2個香葉幾片孜然粉辣椒面香蔥油鹽
做法
1土豆去皮,切成粗條,用流水沖去表面的澱粉
2放入鍋中煮熟,煮的時候加幾片香葉,煮的時間不宜太長,五分鐘足夠了
3煮好的土豆條撈出來控干水分
4鍋中熱油,放土豆條小火干煸,一直煸至土豆表面略顯焦黃
5放入辣椒面和孜然粉,輕輕用鍋鏟拌勻,讓辣椒面和孜然粉均勻地附在土豆條上
6出鍋前撒上蔥花拌勻即可
材料中等大小的土豆2個香葉幾片孜然粉辣椒面香蔥油鹽
做法
1土豆去皮,切成粗條,用流水沖去表面的澱粉
2放入鍋中煮熟,煮的時候加幾片香葉,煮的時間不宜太長,五分鐘足夠了
3煮好的土豆條撈出來控干水分
4鍋中熱油,放土豆條小火干煸,一直煸至土豆表面略顯焦黃
5放入辣椒面和孜然粉,輕輕用鍋鏟拌勻,讓辣椒面和孜然粉均勻地附在土豆條上
6出鍋前撒上蔥花拌勻即可