材料土豆300克；調料鹽，番茄醬。
做法
1土豆洗淨去皮，先切成厚度一致的片狀，再切成條狀。
2將土豆條放入水中浸泡幾分鐘。適量清水燒開，放入土豆條煮三分鐘左右。
3撈出瀝去水份，晾涼後；放入冰箱冷凍2小時。可用廚房紙吸乾水份，然後放入冰箱中冷凍。
4土豆條凍硬後隨吃隨炸。
5鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝干油份。吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可。
6撈出瀝油後。撒上鹽和黑胡椒粉，食用時可搭配番茄醬食用。
炸薯條
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：土豆300克；調料：鹽，番茄醬。做法：1：土豆洗淨去皮，先切成厚度一致的片狀，再切成條狀。2：將土豆條放入水中浸泡幾分鐘。適量清水燒開，放入土豆條煮三分鐘左右。3：撈出瀝去水份，晾涼後；放入冰箱冷凍2小時。...
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