原料小土豆
佐料鹽,黑胡椒,新鮮的迷迭香和百里香,干香草碎,大蒜,辣椒碎,黃油,橄欖油
做法
1 小土豆清洗乾淨無需去皮,各種佐料備齊2 將小土豆蒸熟
3 大蒜用到拍散,香草去掉梗備用
4 鍋燒熱,倒入少許橄欖油
5將蒸熟的小土豆地皮放入鍋中小火慢煎,並用勺子稍加按壓讓小土豆裂開以便更入味
6 煎至兩面金黃,加一小塊黃油
7 待黃油融化出現香味後,加鹽,黑胡椒和大蒜調味,再稍微煎一會讓蒜味溢出
8 最後撒新鮮的香草和干香草碎,辣椒碎拌勻即可
原料小土豆
佐料鹽,黑胡椒,新鮮的迷迭香和百里香,干香草碎,大蒜,辣椒碎,黃油,橄欖油
做法
1 小土豆清洗乾淨無需去皮,各種佐料備齊2 將小土豆蒸熟
3 大蒜用到拍散,香草去掉梗備用
4 鍋燒熱,倒入少許橄欖油
5將蒸熟的小土豆地皮放入鍋中小火慢煎,並用勺子稍加按壓讓小土豆裂開以便更入味
6 煎至兩面金黃,加一小塊黃油
7 待黃油融化出現香味後,加鹽,黑胡椒和大蒜調味,再稍微煎一會讓蒜味溢出
8 最後撒新鮮的香草和干香草碎,辣椒碎拌勻即可