材料食用油，鹽，米醋，香油，白糖，熱水或高湯；
絲瓜條，泡發過的海米；
蒜茸，雞蛋皮；
做法
1 炒鍋放入食用油，油熱後下蒜茸和海米，煸炒出香後，放入絲瓜條翻炒；
2 加點熱水烹鍋，待絲瓜變成嫩綠，滴上幾滴米醋，加入雞蛋皮，撒上適量的鹽和半茶勺白糖，滴入香油，混合均勻，即可盛盤食用了。
海米炒絲瓜
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：食用油，鹽，米醋（幾滴），香油，白糖，熱水或高湯（少量）；絲瓜條（切好），泡發過的海米（金鉤）；蒜茸，雞蛋皮（不加鹽）；做法：1、 炒鍋放入食用油，油熱後下蒜茸和海米，煸炒出香後，放入絲瓜條翻炒；2、 加點熱水烹鍋，待絲瓜變成嫩綠，滴...
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