材料紅莧菜，大蒜
做法
1紅莧菜去掉老根，洗淨，瀝干水分，掰成段
2大蒜拍成蒜碎
3鍋燒熱，倒油，先下幾粒蒜碎爆香，再放入莧菜大火翻炒
4炒至八成熟，即莧菜在鍋中變軟，倒入剩餘蒜碎
5翻炒幾下，待蒜香一飄出，馬上關火，調入鹽調味即可
備註莧菜易熟，炒菜過程非常快速，前後1~2分鐘即可
蒜蓉莧菜
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：紅莧菜，大蒜做法：1、紅莧菜去掉老根，洗淨，瀝干水分，掰成段2、大蒜拍成蒜碎3、鍋燒熱，倒油，先下幾粒蒜碎爆香，再放入莧菜大火翻炒4、炒至八成熟，即莧菜在鍋中變軟，倒入剩餘蒜碎5、翻炒幾下，待蒜香一飄出，...
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