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醬燜茄子

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:長茄子尖椒香菜豆瓣醬蒜末 油做法:1、茄子去把,洗淨,切成片。尖椒洗淨,切成塊;香菜洗淨,切段。2、把切成片的茄子放入烤盤,入烤箱烤5分鐘。3、把烤好的茄子,撕成長條。4、炒鍋置火上,放入油,燒至5成熱,...

醬燜茄子

原料長茄子尖椒香菜

豆瓣醬蒜末 油

做法

1茄子去把,洗淨,切成片。尖椒洗淨,切成塊;香菜洗淨,切段。

2把切成片的茄子放入烤盤,入烤箱烤5分鐘。

3把烤好的茄子,撕成長條。

醬燜茄子

4炒鍋置火上,放入油,燒至5成熱,放入蒜末爆香。

5把豆瓣醬倒入,炒香。

6放入烤好的茄子尖椒塊,翻炒均勻即可。裝盤撒上香菜即可。

醬燜茄子

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