材料蘆筍，培根，鹽，食用油，蒜頭，干紅辣椒，花椒
做法
1.蘆筍洗淨，去老根備用。
2.燒適量清水，加熱到水徹底沸騰。
3.加4.5滴食用油。
4.加入食鹽，攪勻。
5.把蘆筍放入焯水至斷生或你喜歡的口感。
6.起鍋控水後裝盤備用。
7.在裝好盤的蘆筍上撒上鹽和剁碎的蒜頭。
8.培根切丁備用。
8.熱鍋上油，油熱後下培根炒香。加入煎碎的干紅椒，花椒粒小火煸香。
10.淋在裝好盤的蘆筍上，拌勻即可。
小貼士
1.涼拌青蔬焯水的注意事項在步驟之前已經做了詳細說明，請上移查看。
2.整根蘆筍涼拌，擺盤比較漂亮，用來宴客會相當有面子。但是要說入味程度還是把蘆筍切小段要略勝一疇。按自個的喜好取捨吧。
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