材料嫩藕2節韓式切件泡菜1小袋蒜末薑末適量
鹽食用油
做法
1-2.鍋內坐水煮開，煮水的同時，將蓮藕洗淨，去皮切片；滾水中加入精鹽少許滴幾滴食用油，將藕片放入鍋中汆燙10秒鐘，快速撈出浸入涼水冷卻；
3-4.鍋內注入少許油燒熱，將蒜末薑末下鍋煸香；將切件泡菜倒入鍋中，大火翻炒，炒至酸辣味溢出；
5-6.將汆水後的藕片倒入鍋中，與泡菜翻炒均勻，即可起鍋裝盤。
泡菜藕片
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：嫩藕2節、韓式切件泡菜1小袋、蒜末、薑末適量（主要材料如↓圖所示）鹽、食用油做法：1-2.鍋內坐水煮開，煮水的同時，將蓮藕洗淨，去皮切片；滾水中加入精鹽少許、滴幾滴食用油，將藕片放入鍋中汆燙10秒鐘，快...
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