原料圓白菜姜蒜干紅辣椒
做法:
1圓白菜洗淨，控干；
2手撕成片狀；
3入開水中焯一下；
4變色後馬上撈出，過涼；
5攥干水分備用；
6添加鹽生抽糖和香醋拌勻；
7干紅辣椒切段生薑切絲大蒜剁成碎末；
8起油鍋，爆香蔥姜蒜；
9趁熱澆在拌好的圓白菜上，吃時拌勻。
小貼士
1圓白菜焯水時，水裡添加一點鹽和油，焯好的圓白菜顏色翠綠口感好；
2焯好的蔬菜馬上過涼，口感爽脆。
熗圓白菜
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：圓白菜、姜、蒜、干紅辣椒做法:1、圓白菜洗淨，控干；2、手撕成片狀；3、入開水中焯一下；4、變色後馬上撈出，過涼；5、攥干水分備用；6、添加鹽、生抽、糖和香醋拌勻；7、干紅辣椒切段、生薑切絲、大蒜剁成...
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