3肉餡中加入姜碎蒜碎1茶匙生抽1茶匙蠔油1茶匙水混合均勻。
4鍋中不放油，放入梅乾菜炒香，盛出備用。
5鍋中放入適量油加熱，放入醃製好的肉餡炒散至變色，加入朝天椒碎炒香，再加入豆皮翻炒2分鐘。
6然後放入梅乾菜繼續翻炒，最後倒入調味汁炒至入味，最後放入香蔥碎翻炒均勻即可。
梅乾菜炒豆皮
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：豆皮3張、梅乾菜20克、肥瘦肉100克、朝天椒3根、生薑10克、大蒜5克、香蔥5克做法：1、豆皮用水泡軟；梅乾菜用冷水泡軟，抓洗一下，用篩網瀝干水分。2、肥瘦肉洗淨剁成蓉；豆皮切寬條；朝天椒洗淨切碎；香...
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