材料
搾菜1包，瘦肉150克，胡蘿蔔半個，生薑1塊
做法
1胡蘿蔔削皮切成跟搾菜一樣大小的丁塊，瘦肉切丁，生薑切絲後跟瘦肉混合，加入適量油生抽生粉拌勻，醃15分鐘左右；
2熱鍋，放稍多一點的油，倒入瘦肉大火滑炒；
3炒至肉丁變色後盛起備用；
4把胡蘿蔔丁倒入鍋中，大火煸炒至軟身；
5加入適量清水，蓋鍋蓋煮熟胡蘿蔔丁；
6倒入搾菜煸炒均勻；
7倒入瘦肉丁；
8翻炒均勻，試味，如果不夠鹹的可以淋點生抽或放點鹽即可。
米飯殺手---搾菜肉丁
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：搾菜1包，瘦肉150克，胡蘿蔔半個，生薑1塊做法：1、胡蘿蔔削皮切成跟搾菜一樣大小的丁塊，瘦肉切丁，生薑切絲後跟瘦肉混合，加入適量油、生抽、生粉拌勻，醃15分鐘左右；2、熱鍋，放稍多一點的油，倒入瘦肉大火滑...
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