原料
蓮子40粒甜玉米粒1/2罐松子70克黃瓜50克枸杞30粒蔥花10克食用油40克白糖20克鹽適量十三香適量水澱粉小半碗
做法
1將蓮子用涼水泡1小時以上泡軟,然後放入水中煮熟撈出過涼水後備用;
2甜玉米倒出來在流水下衝一衝控水;
3將松子去殼去內皮,可以直接用剝好的松子仁,但我感覺還是用生的更好;
5枸杞用涼水泡一會泡軟撈出;
6黃瓜切成小丁,蔥切成蔥花;
7鍋燒熱放一點點油潤一下鍋倒入松子仁,用小火將松子炒到微微變色,盛出備用;
8過再放入剩下的食用油燒熱放入蔥花玉米蓮子黃瓜枸杞大火炒均勻;
9放入炒好的松子仁和鹽十三香白糖炒均勻;
10然後放入水澱粉炒勻即可。