原料;
土豆，馬蘇里拉奶酪，洋蔥，黑胡椒碎，培根，蒜。
做法
1將土豆洗淨上鍋蒸熟備用。馬蘇里拉奶酪切絲備用，培根切成小段，大蒜剁碎，洋蔥切碎備用。
2炒鍋內燒熱少許油，放入蒜蓉，再接著放入培根碎，用小火慢慢炒至變色，加入洋蔥， 加入黑胡椒碎翻炒均勻即為內餡。
3將放涼的土豆從中間切開，但不要切斷，在底部包上一半的錫紙托住。
4放土豆裡面少許馬蘇里拉奶酪，再放炒好的培根內餡，再在表面撒一層馬蘇里拉奶酪絲。
5烤箱200度預熱，放入烤箱中層烤15分鐘左右，至表面的奶酪帶有微焦色即可取出。取出後在表面淋少許蕃茄沙司味道很不錯的哦。
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