原料上海青五香豆腐乾蔥紅椒
做法
1上海青削去根部，掰開，洗淨；
2入開水中焯一下，撈出瀝干水分，攤涼；
3把上海青切成小丁，然後攥一下去除水分；
4五香豆腐乾切成和上海青差不多大小的小丁，小蔥和紅椒切成小圈，然後混合；
5用生抽糖陳醋和香油調成味汁兒；
6澆在菜上，拌勻即可。
小貼士
1我用的五香豆腐乾，已經有鹹味，若是用白豆腐乾，可以適量加點鹽調下味；
2可以根據自己的口味喜好添加辣椒油或花椒油點綴。
青菜拌豆乾
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：上海青、五香豆腐乾、蔥、紅椒做法：1、上海青削去根部，掰開，洗淨；2、入開水中焯一下，撈出瀝干水分，攤涼；3、把上海青切成小丁，然後攥一下去除水分；4、五香豆腐乾切成和上海青差不多大小的小丁，小蔥和紅...
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