原料藕250克，鹽，白醋，紅綠辣椒，蒜，味精，花椒，白糖，油
做法
1藕去皮，切成薄片，泡在水中。
2鍋內水燒開，將藕片倒入水中焯三分鐘左右撈出。
3撈出後浸入涼水中。
4蒜切成末，紅綠辣椒切碎。
5將藕片撈出放入容器中，加少許鹽味精一大勺白醋一小勺白糖拌勻，醃十分鐘。
6將醃好的藕片裝入盤中。
7在上面撒上蒜末和紅綠辣椒碎。
8鍋內放適量油，放入花椒炸香。
9把花椒撈出，然後將熱油澆在藕片上即可。
酸辣藕片
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：藕250克，鹽，白醋，紅綠辣椒，蒜，味精，花椒，白糖，油做法：1、藕去皮，切成薄片，泡在水中。2、鍋內水燒開，將藕片倒入水中焯三分鐘左右撈出。3、撈出後浸入涼水中。4、蒜切成末，紅、綠辣椒切碎。5、將藕片撈出放...
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