材料花菜300克 西紅柿2粒
輔料蒜末 香蔥各適量
調味李錦記番茄醬 鹽 糖 雞精
做法
1花菜撕成小朵,燒開水放入焯燙至8成熟過涼待用
2蒜剁末蔥切顆粒
3西紅柿表面劃十字刀,放入燒開的水中浸泡3-5分鐘,然後剁碎
4鍋內入油爆香蒜末和蔥白,放入番茄丁轉中火燜炒出紅汁
5加入花菜翻炒入味,放點番茄醬鹽糖和雞精,收汁後撒些香蔥末即可
小貼士
燒製過程中加點番茄醬,不但口感更好,而且色澤也更漂亮
材料花菜300克 西紅柿2粒
輔料蒜末 香蔥各適量
調味李錦記番茄醬 鹽 糖 雞精
做法
1花菜撕成小朵,燒開水放入焯燙至8成熟過涼待用
2蒜剁末蔥切顆粒
3西紅柿表面劃十字刀,放入燒開的水中浸泡3-5分鐘,然後剁碎
4鍋內入油爆香蒜末和蔥白,放入番茄丁轉中火燜炒出紅汁
5加入花菜翻炒入味,放點番茄醬鹽糖和雞精,收汁後撒些香蔥末即可
小貼士
燒製過程中加點番茄醬,不但口感更好,而且色澤也更漂亮