材料青菜毛豆米紅椒肉絲，姜絲
調料生抽糖鹽雞精料酒
做法
１青菜洗淨切碎，用鹽醃四個小時後擠干水份待用
２紅椒去蒂去籽切絲
３將肉絲放於碗中，加入生抽糖雞精料酒拌勻後，加入少量色拉油，拌勻
４鍋內做油，加入姜絲熗鍋，將肉絲倒入，快速炒至變色後盛出待用
５鍋內放少許油，依次放入毛豆米，醃青菜，紅椒，加入鹽調味，再放入做法４的肉絲，炒勻即可
醃菜毛豆炒肉絲
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：青菜（北方叫油菜）、毛豆米、紅椒、肉絲，姜絲調料：生抽、糖、鹽、雞精、料酒做法：１、青菜洗淨切碎，用鹽醃四個小時後擠干水份待用２、紅椒去蒂去籽切絲３、將肉絲放於碗中，加入生抽、糖、雞精、料酒拌勻後...
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