原料蝦仁 豆腐 玉米 青豆
調料耗油 料酒 生抽 雞蛋清 生薑 生粉 蔥
做法
1.豆腐切成塊；
2.蝦仁放入料酒和少量蛋清醃製15分鐘；
3.熱鍋冷油放入豆腐煎到微黃；
4.放入點生薑煸出香味；
5.放入青豆與玉米；
6.放入一勺蠔油；
7.用勺子小心翻炒；
8.放入醃製好的蝦仁；
9.再加入一點料酒；
10.加入雞湯；
11.煮開後再用生粉兌水勾芡；
12.最後淋上香油撒上蔥就可以出鍋了。
蠔油蝦仁豆腐
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：蝦仁 豆腐 玉米 青豆調料：耗油 料酒 生抽 雞蛋清 生薑 生粉 蔥做法：1.豆腐切成塊；2.蝦仁放入料酒和少量蛋清醃製15分鐘；3.熱鍋冷油放入豆腐煎到微黃；4.放入點生薑煸出香味；5.放入青豆與玉米；6.放入...
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