材料素雞，孜然粉，五香粉，辣椒粉，醬油，蔥花，鹽
做法
1.素雞切厚片。
2.鍋內放少許底油，下素雞片煎至兩面微黃。
3.撒上鹽，孜然粉，五香粉，辣椒粉翻勻。
4.用美極鮮醬油加少許清水調勻倒入鍋內略翻。
5.撒上蔥花收干汁即可。
ps
素雞煎的程度不同，口味區別很大。
我喜歡略煎沒有金黃的那種，但是有的朋友裡也有好幾個都是偏好這樣煎黃有咬勁的這種，大家可以根據自個喜好調整。或者你可以一鍋煎出幾種不同的程度，吃的時候感覺也會很奇妙。
孜然素雞
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：素雞，孜然粉，五香粉，辣椒粉，醬油，蔥花，鹽做法：1.素雞切厚片。2.鍋內放少許底油，下素雞片煎至兩面微黃。3.撒上鹽，孜然粉，五香粉，辣椒粉翻勻。4.用美極鮮醬油加少許清水調勻倒入鍋內略翻。5.撒上蔥花收干...
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