原料:
大蘑菇白麵包肉餡蛋清甜椒黑胡椒碎干香草橄欖油鹽馬蘇里拉芝士
做法
1大蘑菇用濕紙巾擦乾表面,去掉蒂;
2白麵包只去中間部分,切成小粒;
3白麵包碎肉餡蛋清甜椒黑胡椒碎干香草鹽橄欖油混合成餡;
4將處理好的餡填在蘑菇背面;
5撒上馬蘇里拉芝士,烤箱預熱250攝氏度400華氏度,中層烤10-15分鐘,表面芝士融化變黃即可。
小貼示
1製作香菇類的菜餚,盡量不要水洗而用濕布擦表面,否則菇類太濕影響口感;
3肉餡裡拌入麵包碎,可以使肉餡更美味。
原料:
大蘑菇白麵包肉餡蛋清甜椒黑胡椒碎干香草橄欖油鹽馬蘇里拉芝士
做法
1大蘑菇用濕紙巾擦乾表面,去掉蒂;
2白麵包只去中間部分,切成小粒;
3白麵包碎肉餡蛋清甜椒黑胡椒碎干香草鹽橄欖油混合成餡;
4將處理好的餡填在蘑菇背面;
5撒上馬蘇里拉芝士,烤箱預熱250攝氏度400華氏度,中層烤10-15分鐘,表面芝士融化變黃即可。
小貼示
1製作香菇類的菜餚,盡量不要水洗而用濕布擦表面,否則菇類太濕影響口感;
3肉餡裡拌入麵包碎,可以使肉餡更美味。