原料
中型土豆一個
調料
辣椒紅油30ml，鹽5克，白醋兩滴
做法
1，土豆切成絲，泡在水中去掉澱粉
2，鍋中倒入辣椒紅油
3，再倒入瀝干水份的土豆絲
4，炒至土豆變熟，放入鹽和醋翻炒均勻即可。
小貼士
1，土豆切得細一點比較好。比如我這個，直接用切絲工具，相當方便。
2，加一丁點的醋，可以讓這道菜提味不少。
3，紅油雖紅卻並不是很辣，卻能讓菜的顏色增色不少。
紅油土豆絲
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料中型土豆一個調料辣椒紅油30ml，鹽5克，白醋兩滴做法1，土豆切成絲，泡在水中去掉澱粉2，鍋中倒入辣椒紅油3，再倒入瀝干水份的土豆絲4，炒至土豆變熟，放入鹽和醋翻炒均勻即可。小貼士：1，土豆切得細一點比較好...
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