4.調味放入醋；醬油炒勻，然後放入泡髮香菇的水，粉絲
5.放入粉絲後，補充部分清水與粉絲持平，也可以再高一些，然後放入芹菜，調入鹽；糖；雞精，小火燉制
6.小火大約燉制3-5分鐘，期間。眼睛要緊盯著鍋，一旦發現鍋中湯汁較少時，立即關火。
關火後，不要立即裝盤，再撒花椒面；香油，用筷子翻動幾下，讓粉絲吸進湯汁後，在裝盤。
小炒芹菜粉絲
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：粉絲輔料：芹菜；肉餡；香菇；紅椒；蔥；蒜調料：鹽；雞精；醬油；花椒面；醋；糖；香油做法：1.先來看一下食材，蔥蒜切末；其餘切絲備用2.白薯粉絲泡入涼水中8小時以上，我泡了一夜。粉絲變軟後，剪成10厘米左右的段。3.鍋中放...
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