用料
豆腐皮2張牛肉200克豬肉100克香菇4朵黑木耳4朵胡蘿蔔1小根蔥薑末少許
調味料
料酒1小勺生抽1大勺鹽1/2小勺胡椒粉適量香油適量
做法
1 準備
牛肉豬肉剁成肉末；
香菇黑木耳泡發洗淨切成末，蔥姜切末；
胡蘿蔔先用刨子擦細絲後改刀切末。
2 將肉末加入所有蔬菜末中，加蔥薑末和調味料用筷子充分攪拌均勻，製成餡料備用
3 把餡料平鋪在豆腐皮上，捲成卷，放在盤中，上蒸鍋大火蒸15分鐘，取出切厚片，可調配自己喜歡的蘸料一起享用
蒸豆皮肉卷
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:用料：豆腐皮2張、牛肉200克、豬肉100克、香菇4朵、黑木耳4朵、胡蘿蔔1小根、蔥、薑末少許調味料：料酒1小勺、生抽1大勺、鹽1/2小勺、胡椒粉適量、香油適量做法：1、 準備：牛肉、豬肉剁成肉末；香菇、黑...
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